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2022年深圳技能大赛——烘焙职业技能竞赛圆满闭幕

2022-08-22

2022年8月21日,深圳市第十二届职工技术创新运动会暨2022年深圳技能大赛—烘焙职业技能竞赛决赛在深圳市盐田区海景二路1025号深圳盐田凯悦酒店顺利举行。

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本次大赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题,由深圳市人力资源和社会保障局、深圳市总工会、深圳市盐田区人民政府主办,深圳市盐田区人力资源局、深圳市盐田区总工会、深圳市盐田区人才工作局、深圳技师学院、深圳市烹饪华体会承办,深圳市幸福商城科技股份有限企业、深圳盐田凯悦酒店协办,深圳市职业技能鉴定引导办公室引导。大赛参照第46届世赛烘焙项目技术文件,结合西式面点师(三级)国家职业技能要求标准制定。政校企三方通力合作,选拔西式面点高水平技能人才,促进深圳市行业人员综合素质及专业水平提升,为推进深圳烘焙行业高质量发展打下坚实基础。


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竞赛自7月份启动以来,宣传报道覆盖全市各区并成功吸引了无数企业院校加入到这场盛宴比赛中。共有60名选手报名,通过激烈的竞技PK,入围12名优秀选手进入决赛阶段。决赛需要完成甜面团(5股辫子面包、6股辫子面包、含馅布里欧修)、艺术面包及摆台两项实际操作任务。

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整场竞赛现场弥漫着多巴胺的味道,幸福甜蜜又斗志昂扬,4.5小时的你争我夺,最终在一件件美轮美奂的成品中落下帷幕。裁判团队本着“公平、公正、客观”的原则,从精确度、美学鉴赏度、舌尖的美味度和整体的作品完美呈现等各角度评判,为大赛严格把关点亮人才。

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深圳市人力资源和社会保障局副局长高东春、盐田区人民政府副区长周建军、深圳市人力资源和社会保障局职业能力建设处处长杨保华、盐田区委组织部副部长、区委编办主任李荣、盐田区总工会常务副主席谢向东、盐田区人力资源局局长龚道容等领导出席活动。现场颁发奖项为一等奖1名、二等奖1名、三等奖2名、优胜奖8名;其中获得一等奖的选手将获得3万元的高额奖金。

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在高速发展的现代化城市和紧张的工作节奏,烘焙已成为大家生活中不可缺少的一部分,它能帮助人们缓解高度紧张的压力,获得心灵上的满足。要想生活过得去,得给生活加点甜。

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华体会官方网页入口负责整个赛事的全程监督服务,跟踪承办单位赛事工作的开展情况,重点对人员疫情防控、选手核对、赛场安排、赛题保密、登分统分、赛场秩序、疫情防控等进行监督,保障了赛事的公平、公正,期间无突发事件发生。


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