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　　作为食品加工企业，招聘员工一直很困难。滚动式真空包装机的出现对食品的保护起到了至关重要的作用。该设备能自动抽取包装袋中的空气，并在达到预定真空度后完成密封过程。真空包装后，食品可以抗氧化，从而达到长期保存的目的。使用滚动式真空包装机时，必须先设定各种抽气时间。

　　一个是真空时间的调整。真空时间的设置是通过真空时间表进行的，即在触摸屏操作面板上设置。由于这个抽气时间是通过控制工作室内抽气时间来调整，所以与工作室的大小及真空泵的排气速度都有关系。在同样的时间内抽气，排气速度大的真空泵的真空度将大于排所速度小的真空泵的真空度，排气量大的真空泵将会更快的到达压力。

　　同样大工作室和真空泵确定的情况下，所要的真空度就与抽气时间有关。调整抽气时间时，真空表指针停止转动后，可再延长3-5秒钟。如果抽气时间过长，包装物中的水分会蒸发，这就意味着真空泵油有变化，影响真空泵的真空度。

　　二是加热封口的调整。根据使用的包装袋不同，加热时间和加热电压就不同。将加热电压调至中，加热时间调到2秒，进行加热密封试行。根据加热封口效果，重新设定加热封口电压和加热时间；好一点的设置窍门是将电压降低，时间加长，这样将会加强封口效果（当然相反的这将降低工作效率）。